Геленджик – удивительное место, которое привлекает множество людей, и неспроста. Этот город на берегу Черного моря обладает уникальными особенностями, ...
Советы
Какое нужно оборудование для кофейни и на что обратить внимание при выборе
07 Июнь 2019
Собственная кофейня – отличное решение для бизнеса. Организовать его можно практически с любым объемом денежных накоплений. При скромном бюджете реально открыть киоск, авто-кофейню. Но более выгодной и перспективной является регистрация полноценного заведения, где предполагается подача не только кофе, но и десертов. Залогом успешного функционирования любого из перечисленных объектов выступает качественное техническое оснащение.
Оборудование для кофейни: что необходимо купить в первую очередь
Оборудование для кофейни состоит из целого перечня аппаратов. Основными среди них являются:
- многофункциональная кофе-машина;
- кофемолка;
- устройства для смягчения воды;
- холодные витрины.
Кофейное оборудование подбирать необходимо с учетом количества мест для посетителей. Оно должно соответствовать определенному заведению по производительности, функциональности. Отличные варианты кофе-машин предлагают такие бренды, как Franke, Rancilio, Faema, Futurmat R. Для объекта с большим потоком людей потребуется модель с автоматическим управлением. Подобные агрегаты располагают большой мощностью и способностью готовить порядка двух сотен чашек в течение часа.
Техника для ресторанов, предусматривающих подачу кофе, должна включать в свой перечень промышленную кофемолку. Ее параметры производительности должны соответствовать возможностям кофе-машины. Важными функциями аппарата являются измельчение зерен до очень мелких фракций, контроль влажности, наличие бункера для хранения.
Вспомогательное оборудование для кофейни
В обычные кофейни люди приходят не только попить ароматный бодрящий напиток, но и насладиться общением. Среди этой категории посетителей большой популярностью пользуются разнообразные закуски и десерты. Поэтому обойтись без дополнительного оборудования не получится. Профессиональный блендер купить стоит для муссов, мороженного, взбитых сливок.
Холодильная витрина потребуется для хранения и демонстрации блюд. Она должна иметь стеклянные полки и качественную подсветку, чтобы привлекать дополнительное внимание клиентов и увеличивать уровень продаж.
Техника для баров, ресторанов, кофеен, независимо от предназначения, должна быть надежной, пригодной к ремонту, эргономичной, простой в управлении. Поэтому покупать нужно только новые аппараты от проверенных производителей.
Loading...
Похожие материалы
В настоящее время существует множество способов проверить контрагента. Это можно сделать на сайте налоговой инспекции. Можно проверить контрагента ...
Туризм – это хобби, которое доступно если не всем, то практически всем людям. Тоже планируете начать ходить в походы и путешествовать по стране? Тогда ...
Построить бассейн в собственном городе проще, чем кажется на первый взгляд. Процедура включает стандартный перечень операций, по силам коммерческой ...
Вы планируете получить престижное высшее образование в чешском университете? Выбор качественных подготовительных курсов – это 50% успеха. В Пражском ...